"Certification" ou contrôle du halal : enquête 2008
L’association ASIDCOM met à disposition son enquête 2008 sur les organismes de contrôle de viande halal.
Cette enquête a été menée à la fois en interpellant directement les organismes de contrôle par le biais d’un questionnaire et en rassemblant les informations données par les sites Internet et les déclarations de presse des organismes de contrôle.
L’enquête 2008 liste notamment les organismes de contrôle de Viande halal, identifie les procédés d’abattage pouvant être "certifiés" (présence électronarcose) et pose des questions sur les moyens de contrôles.